Mamato Baklavalari

Bizim Hikayemiz

Mamato Baklavaları, Gaziantep’in eşsiz tatlarını dünyaya sunan bir lezzet markasıdır. 11 yaşında meslek hayatına adım atan Gaziantep’li baklava ustası Vakkas Tuncel tarafından kurulan Mamato Baklavaları, geçmişten gelen geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla harmanlayarak fark yaratıyor.

Mamato Baklavaları, lezzet deneyimini en üst seviyeye taşımak için özenle seçilmiş malzemeler ve ustalıkla hazırlanan özel tariflerle baklava üretim yapıyor. Her bir baklava, özenle seçilmiş doğal malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor, böylece her lokmada taze ve benzersiz bir tat sunuyor.

Vakkas Tuncel’in 22 yıldır Almanya’da başarıyla işlettiği restoran deneyimi, Mamato Baklavaları’na uluslararası bir perspektif katıyor. Yüksek kalite standartlarına sadık kalarak müşterilerimize en iyi lezzet deneyimini sunuyoruz.

Mamato Baklavaları olarak amacımız, geleneksel tatları modern bir yaklaşımla buluşturarak müşterilerimize unutulmaz bir lezzet yolculuğu sunmaktır. Lezzetin sınırlarını zorlayan ve her dilde konuşulan bir tat markası olmayı hedefliyoruz.

mamato_kapak

Gaziantep'in Gururu

MAMATO KARAYILAN

Mamato Karayılan; ayıntap müdafası, istiklal, istikbal, namus ve şerefine kasteden işgalcilere ve işbirlikçilerine karşı; Türk’ü, Kürt’ü, Arap’ı ile kadını, çocuğu, genci ve yaşlısı ile ayıntap halkının imanı inancı ve iradesi ile yürüttüğü kutlu bir dirilişin destanıdır. Bugün yaşadığımız bu toprakları milli mücadeleye canı, kanı ve mali pahasına katılmış Şehit olmuş, Gazi olmuş isimsiz nice yiğit vatan evlatlarına borçluyuz ve bu isimsiz halk kahramanlarının birisi de Rişvanlının Beynamlı Ünvanına mensup Nizip’in Peşke Beynamlı Köyü’nden Mamato’dur. Antep harbinde çevre köylerinde çeteler oluşturmuş çetelerle birlikte Fransız’lara karşı çarpışmış Antep Harbi kahramanlarından yakinen silah arkadaşı Karayılan hatırasına hürmeten onun lakabını kendine soyadı edinmiştir. Antep’in Kasım 1919′ da Ermeni ve Fransızlar Tarafından işgaline karşı şehirde direnmiş ve Mamato’nun Antepli’ler vurun namus günüdür diyen Karayılan ile birlikte Şahinbey ve diğer komutanların emrine geçerek 200 kişilik çete ile şehrin savunmasında nice kahramanlıklar göstermiştir. Fransızlar’ın Karahüyük Köyü’ne yaptıkları bir baskında Mamato’nun kardeşi Mesti Küllük fedakarca çarpışarak askerleri kurtarmış ancak kendisi şehit olmuştur

Seyrantepe Mah. Abdulkadirkonukoğlu Blv. No : 129/D, 27100 Şehitkamil / Gaziantep

09.30 – 24.00

Sipariş & Rezervasyon:

+90 532 100 4272

(C) 2022 Mamato Baklavaları. All Rights Reserved.